【營養師劉怡里的食安生活】從食品標示選擇安心好食物
http://www.foodnext.net/life/health/paper/2616161860
「在我教營養知識前,一定會對學員進行調查,發現幾乎有九成的人買東西前,都不會看食品標示,尤其以30至45歲忙碌的上班男性居多。只有少部分的人會看一下營養標示上的熱量,來計算熱量攝取。
其實這樣的飲食習慣是不正確的,除了沒有認真知道自己吃下肚的是什麼東西外,就算有計較熱量但卻也可能忽略其中含有高劑量的脂肪或是高糖份,更容易對於身體造成不好的影響。」
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